Frysning är inte bara för att konservera mat. Det finns 5 specialiserade företag i USA som specialiserar sig på att bevara kvarlevorna av den avlidne vid -200°C. Många lever med hopp om att de en dag ska återuppstå med hjälp av någon sorts drog. Den första personen som valde att sova i flytande kväve var psykologen James Bedford, som dödades av cancer 1967 vid 73 års ålder, och sedan dess har dussintals andra följt hans exempel, men inget mer. Tusentals människor skrev på kontrakt för " kylförvaring" efter döden. Kropparna förvarades med huvudet nedåt så att om det automatiserade kontrollsystemet misslyckades, skulle huvudet vara den del där änden skulle tinas upp.

Helt olik känslan hos vanliga människor är kylskåpet inte en "maskin som gör kall luft", utan en anordning som används för att absorbera värmen i maten. Den använder en vätska som kallas "köldmedium" för att "pumpa" värmen ur maten och flytta ut den ur kylskåpet. Köldmediet strömmar genom en serie enheter i kylskåpet, huvudsakligen inklusive 3 grundläggande komponenter: kompressor, kondensor och förångare, och upprepar samma kylcykel (ungefär Carnot-cykel).

Förutom ett fåtal miljövänliga kylskåp är de flesta köldmedierna i vanliga hushållskylskåp Freon (främst diklordifluormetan), som förvaras i kylens speciella behållare. När kylskåpet börjar gå driver motorn kompressorn att börja arbeta, inandas freonångan vid lågt tryck och normal temperatur och komprimerar den till ånga med hög temperatur och högt tryck (ca 10 atmosfärer).

Dessa freonångor i hög temperatur och högt tryck lämnar kompressorn och skickas till kondensorn. Kondensorn är ett rör som har böjts många gånger, kallat en "serpentin", och som vanligtvis installeras på baksidan av kylskåpet. Eftersom temperaturen på freonångan som kommer in i kondensorn är högre än rumstemperatur, avleds värmen genom väggen på serpentinröret, så att temperaturen på freonångan sänks och kondenseras från ett gasformigt tillstånd till ett flytande tillstånd, och sedan lämnar den kondensorn och rinner till förångaren. . Förångaren består av ytterligare ett serpentinrör som är i kontakt med insidan av kylskåpet. Denna serpentin är tunnare än kondensorn serpentin, så freonet flyter snabbare och trycket sjunker abrupt. Detta är i enlighet med den så kallade Bernoulli-principen.

På grund av det kraftiga tryckfallet i förångaren avdunstar freonet våldsamt och övergår från vätska till gasformigt tillstånd, och denna process åtföljs av en temperaturminskning. Eftersom värme alltid överförs från varmare föremål till kallare föremål, överför den hetare maten i kylskåpet värme till serpentinröret som strömmar med freongas, och uppnår därmed syftet med kylning.

Efter att ovanstående process är avslutad är köldmediet-freongasen "klar att gå" igen, så att den kan "absorberas" av kompressorn igen, och därigenom starta nästa cykelprocess.

Eftersom Freon kommer att förstöra ozonskiktet har det gradvis fasats ut och ersatts med andra köldmedier, men principen för deras kylning är densamma.

Det finns två huvudtyper av Solkylskåp . Det ena är ett upprättstående kylskåp som ett hemkylskåp, och det andra är ett skåpkylskåp eller frys som vanligtvis används i butiker. Kylskåp är mindre bekväma att använda, men mer effektiva än den föregående. Faktum är att varje gång dörren till ett hushållskylskåp öppnas strömmar en stor mängd kall luft ner och ersätts av varm luft på grund av den stora andelen kall luft. Men detta fenomen inträffar inte på skåpskylskåpet, och fördelen med skåpkylskåpet är att det sällan är nödvändigt att tina.

Köldmediet som kommer ut ur kompressionen är i ett högtrycksgasformigt tillstånd, och när det kommer in i kondensorn avger det värme, förvandlas till ett flytande tillstånd och går in i ackumulatorn. Köldmediet rinner sedan in i ett tunnare rör och trycket sjunker. Denna lågtrycksvätska svalnar och när den kommer in i serpentinröret som kommer i kontakt med luften som omger maten förvandlas köldmediet till en gas igen och absorberar värmen från maten. Efter att ha absorberat värme kommer köldmediet in i kompressorn för att starta nästa cykel.